Rent drikkevand

Drikkevand er et fødevareprodukt

Danmark er velsignet med rigeligt og rent drikkevand af meget høj kvalitet, men det er afgørende, at det rene vand ikke forurenes af nedslidte, uhensigtsmæssige og direkte forkerte installationer.

Vandforsyningerne betragter deres virksomhed som en levnedsmiddelvirksomhed hvor man i produktionen arbejder ud fra en række skærpede krav der skal bidrage til at sikre en høj hygiejnestandard, både på vandværket og i hele ledningsnettet. Det betyder også at man ikke kun er opmærksomme på kvaliteten af drikkevandet som leveres fra vandværket til matriklen, men at man også interesserer sig for drikkevandets kvalitet, helt frem til bygningens sidste tappehane.

Sikring mod tilbagestrømning

Derfor ønsker man gennem løbende informationskampagner at gøre kunderne opmærksomme på, at uanset om man er en lille café eller en større virksomhed med kantinedrift, så gælder kravene omkring fødevarekontrol også i relation til få efterset og sikret sine bygningers vandinstallationer, således at vandet herfra ikke kan strømme tilbage til gadeledningsnettet.